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産品展館
α-環糊精
 
 

 阿爾法環糊精


【英文名称】:ALPHA CYCLODEXTRIN    

【CAS NO】:10016-20-3

【分子式】:C36H60O30

【分子量】:972.84

【質量標准】:企業標准

【包裝】:25KG/袋、1KG/袋           

【應用】:医药、食品、化妆品            

                  

環糊精在環狀結構的中心具有空穴,內部有-CH-與葡萄糖甙結合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的範德華力將其他分子絡合成包接物。能被環糊精包接的物質很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、農藥和防腐劑等。包接後,其穩定性、揮發性、溶解性、反應性都有所改善。環糊精的這種特殊作用,使它成爲具有廣泛應用價值的包接材料。

1.在醫藥工業中的用途利用環糊精能與藥物生成包接物(包囊化),可以使(1)不穩定的藥物穩定化;(2)潮解性、粘著性或液體藥物粉末化;(3)難溶性或不溶性藥物可溶化(增溶)等。

2.在農藥工業中的用途環糊精包接穩定化,某些農藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。

3.在食品工業中的用途環糊精用于食品工業,具有下述作用:(1)特異臭味的消除與掩蓋;(2)食品組織結構的提高與改良;(3)苦澀味道的減輕與除去;(4)抗氧化作用;(5)風味的保持與佳化。

4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭(如除口臭)与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。

5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽,并可回收处理其废液,得到燃料油。

6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候,荧光色素的荧光强度会显著增大,故可用于蛋白质、氨基酸的分析;还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。

此外,由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。


技術指標

項目

指標

性狀

白色粉末狀,無臭,味微甜

含量(總糖中)

≥ 98.0%

水分

≤11.0%

灰分

≤0.1%

比旋光度

+147°~+152°

PH值

5.0~8.0

溶液的澄清度與顔色

溶液澄清無色

還原糖

≤0.2%

氯化物

≤0.018%

重金屬

≤0.0002%

≤0.0001%

一般生菌數

≤100pcs/g

黴、酵母

≤20pcs/g

大腸杆菌

陰性


 

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